100% natürliche Gewürze! - Frei von Glutamaten, Geschmacksverstärkern sowie künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Was ist überhaupt ein BBQ-Rub?
Ein Rub ist eine trockene Würzmischung zum Würzen
von Grillfleisch. Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen und sorgt dafür, dass
sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch, am
Fleisch gehalten.
Schön scharf und doch filigran im Geschmack ist das
Magic Dust Rub schon fast ein Klassiker und aus der Grillsaison
gar nicht mehr wegzudenken. Die leichte Anwendung und die Vielseitigkeit macht
es fast schon zu einem Alleskönner unter den Gewürzen. Magic
Dust ist sehr gut geeignet zum Würzen und Marinieren aller Fleischsorten.
Insbesondere passt es perfekt zu Schwein und Geflügel,
aber auch in Kombination mit Lamm schmeckt dieses Gewürz
hervorragend. Klassikern wie beispielsweiße Rippchen,
Bacon Bomb und
"Pulled Pork", einer US-amerikanischen Spezialität, verleiht
das Magic Dust Rub den letzten "Schliff" zum perfekten Grillerlebnis.
Aber auch Vegetarier kommen nicht zu kurz. Der Magic
Dust Rub kann wunderbar dazu genutzt werden, um vegetarische Grillrezepte, wie
Grillgemüse oder Grillkäse aufzupeppen.
Also für wirklich jeden
Grillfan ein absolutes Must-Have.
Verwendung: Bestreichen Sie das
Fleisch / Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf und reiben Sie es
großzügig mit Magic Dust ein. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch
darin marinieren. Kühl, trocken und dunkel lagern. Max. Raumtemperatur
+25°C.
Zutaten: Rohrzucker, Zucker, Speisesalz,
Gewürze, (Paprika, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin, Chilli), Meersalz,
geräuchertes Speisesalz (Speisesalz, Rauch)
Nährwertangaben:
|
Bezeichnung: |
Wert: |
Dimension: |
| Brennwert (kcal) berechnet |
256,0 |
kcal |
| Brennwert (kJ) berechnet |
1072,0 |
kJ |
| Fett |
1,5 |
g/100g |
| Fettsäuren gesättigt |
0,4 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Gesamt) |
56,8 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Zucker) |
53,8 |
g/100g |
| Eiweiß |
2,1 |
g/100g |
| Salzgehalt |
28,4 |
g/100g |
Frei von Glutamaten, Geschmacksverstärkern sowie
künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Hersteller: Lay Gewürze oHG, Im Oberen Weidig 2, 98631
Grabfeld
Lieferumfang:
- 500gr Magic Dust
- 1x Eimer schwarz inkl Deckel transparent
- 1x Abfüllschäufelchen Buche
Würzig, saftig, zart, knusprig – so oder so ähnlich wird Dein Steak oder sämtliche andere fleischige BBQ Spezialitäten mit unserem Texas Thunder Grillgewürzsalz. Unser Gewürz dient beim BBQ dazu, das Fleisch zu Würzen und gibt ihm den typischen Steakgeschmack. Klopfe oder massiere ordentlich Texas Thunder in das Fleisch ein, bevor Du es grillst oder brätst. Streue den Texas Thunder - Mix über gebratenes Fleisch, würze Hackfleisch, allerlei Fleischgerichte oder auch deine Geflügelgerichte. Alternativ kann man die Würzmischung als Marinade vor dem Braten verwenden oder sich eine leckere BBQ-Soße mischen. Durch die Feuchtigkeit des Fleisches bleibt der Gewürzmix so automatisch am Fleisch kleben und die Aromen ziehen richtig gut ein. Vegetarierer würzen Tofu, Feta oder Gemüse mit der Mischung und fühlen sich wie am Lagerfeuer. Knoblauch, Kümmel, Coriander, Zwiebel und verschiedene Pfeffersorten verleihen dem Grillgewürz extra viel Aroma. Rauchig und würzig – so soll Grillfleisch schmecken.
Verwendung: Bestreichen Sie das Fleisch / Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf und reiben Sie es
großzügig mit dem Grillgewürzsalz ein. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch darin marinieren. Kühl, trocken und dunkel lagern. Max. Raumtemperatur +25°C und max. 75 % rel. Luftfeuchtigkeit. Für geöffnete und angebrochene Gebinde übernehmen wir keine Haftung.
Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Coriander), Speisesalz, Würze
Nährwertangaben:
|
Bezeichnung: |
Wert: |
Dimension: |
| Brennwert (kcal) berechnet |
161,0 |
kcal |
| Brennwert (kJ) berechnet |
674,0 |
kJ |
| Fett |
1,9 |
g/100g |
| Fettsäuren gesättigt |
0,7 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Gesamt) |
25,2 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Zucker) |
13,4 |
g/100g |
| Eiweiß |
6,7 |
g/100g |
| Salzgehalt |
49,3 |
g/100g |
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack würzen
Hersteller: Lay Gewürze oHG, Im Oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld
Lieferumfang:
- 500gr Texas Thunder
- 1x Eimer schwarz inkl Deckel transparent
- 1x Abfüllschäufelchen Buche
Frisch und würzig: Unser Pizza- und Pastagewürz verpasst Ihrem Essen die perfekte Geschmacksnote. Es eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Pizza und Pasta, sondern auch für Lasagne, Ciabatta, Bruschetta, Reisgerichte, Suppen und Saucen. Zusammengesetzt aus verschiedenen italienischen Kräutern ist diese mediterrane Würzmischung ein echter Klassiker und ein Muss für jeden Haushalt. Ideal zu Pastagerichten, Saucen, Pizza, Salatsaucen, Tomatensaucen und vielem mehr! Gewürzzubereitung für mediterrane Fleischgerichte, Spaghetti Bolognese bzw. Napoli, Scaloppina, Osso Bucco, Pizza, Pasta, Nudel- und Reisgerichte, Salate, Saucen, Tomaten, Fisch- und Geflügelgerichte. Auch geeignet als Rub und Trockenmarinade.
Anwendung: nach Geschmack würzen
Zutaten: Kräuter, Dextrose, Jodsalz, Würze
Nährwertangaben:
|
Bezeichnung: |
Wert: |
Dimension: |
| Brennwert (kcal) berechnet |
265,0 |
kcal |
| Brennwert (kJ) berechnet |
1119,0 |
kJ |
| Fett |
3,6 |
g/100g |
| Fettsäuren gesättigt |
0,9 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Gesamt) |
44,8 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Zucker) |
41,9 |
g/100g |
| Eiweiß |
10,2 |
g/100g |
| Salzgehalt |
20,6 |
g/100g |
Lieferumfang:
- 500gr Pizza Party
- 1x Eimer schwarz inkl Deckel transparent
- 1x Abfüllschäufelchen Buche
Frisch-würzig, scharf und gesund: Kurkuma würzt Speisen, färbt diese und ist zugleich noch sehr gut für den Körper. Das Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen von Reis, Suppen, Saucen und Nudelgerichten. Zudem passt es sehr gut zu Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Der wichtigste Inhaltsstoff ist das Curcumin - Curcumin wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend, krebshemmend und leitet Schwermetalle aus dem Körper. Auch bei Alzheimer und Diabetes zeigt es positive Wirkungen.
Speisen mit Kurkuma zubereiten
Aus der indischen Küche ist die Gelbwurz als Gewürz nicht wegzudenken. Man nennt sie auch "Gelben Ingwer" oder "indischer Safran". Das Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen bitter schmecken kann. Daher kann es beispielsweise mehrmals täglich als Tee eingenommen werden. Kurkuma eignet sich aber auch ideal bei der Zubereitung von Smoothies, Saucen, Suppen, Marinaden, Gemüse, Fleisch- und Geflügelgerichte (indische Art), Nudel- und Reisgerichte und vieles mehr!
Kurkuma werden Heilkräfte zugesagt...
- bei Verdauungsbeschwerden
- gegen hohen Blutzucker
- gegen Alzheimer
- für Haut, Haare & Nägel
- hilft beim Abnehmen
- bei Rheuma
- hemmt den Knochenabbau
- gegen Gallen- & Leberbeschwerden
- gegen Arthiritis & Arthrose
- senkt den Cholesterinspiegel
- gegen Krebs
Nährwertangaben:
|
Bezeichnung: |
Wert: |
Dimension: |
| Brennwert (kcal) berechnet |
341,0 |
kcal |
| Brennwert (kJ) berechnet |
1428,0 |
kJ |
| Fett |
9,5 |
g/100g |
| Fettsäuren gesättigt |
2,7 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Gesamt) |
56,7 |
g/100g |
| Kohlenhydrate (Zucker) |
55,2 |
g/100g |
| Eiweiß |
7,5 |
g/100g |
| Salzgehalt |
0,1 |
g/100g |
Zutaten: Curcuma
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack würzen
Hersteller: Lay Gewürze oHG, Im Oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld
Lieferumfang:
- 1000gr Curcuma
- 1x Eimer schwarz inkl Deckel transparent
- 1x Abfüllschäufelchen Buche
Praktisches Schäufelchen aus Buche zum Abfüllen von Salz, Reis, Gewürzen, Risotto, Zucker uvm.
Mit diesem Schippchen können Sie beispielsweise Salz oder Gewürze aus einer Dose oder Glas entnehmen. So wird das Nachfüllen eines Salzstreuers auch bei einer kleinen Öffnung sicher gelingen. Diese Schippe wurde aus einheimischem Buchenholz hergestellt und nicht mit Chemikalien oder Ölen behandelt. Buche ist als Hartholz besonders langlebig und gut für Küchenartikel geeignet.
Abmessungen: 52x17x14 mm (LxBxH)
Gewicht: ca. 4 Gramm (grober Durchschnittswert)
Lieferumfang: 1x Abfüllschäufelchen
Hinweis: Die genannten Maß- und Gewichtsangaben können leicht abweichen und die Abbildungen sind zum Teil nur ähnlich.
Zusammensetzung Magic Dust:
Rohrohrzucker [BR, MU], Zucker [EU,MU], Speisesalz [DE], Gewürze (Paprika [ES, DE], Knoblauch [CN], Ingwer [NG, IN], Pfeffer [BR, ID, IN, KH, MY, VN], Zwiebel [EG], , Chilli [IN, ES, CN]), Meersalz [IT], geräuchertes Speisesalz [USA] (Speisesalz, Rauch)
enthält carry-over Verarbeitungshilfsstoff (im Endprodukt nicht zu kennzeichnen): Trennmittel: Rapsöl [DE]
Zusammensetzung Texas Thunder:
Gewürze (Pfeffer [BR,CN,ID,MY,VN], Zwiebel [CN,EG,IN], Knoblauch [CN,IN,US], Kümmel [AT,CA,CZ,EG,FI,NL,LT,SY,UA], Coriander [BG,CA,CN,EG,MA,RO,UA]), Speisesalz [DE], Würze [DE] (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß [Mais, Raps])
enthält carry-over Verarbeitungshilfsstoff (im Endprodukt nicht zu kennzeichnen): Trennmittel: Sonnenblumenöl, E 1520 Proplenglycol
Herkunftsland Curcumapulver *Premium*:
CN,IN,PE,TH
