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GOLDSPAN smoke B 10 / 40 Räucherspäne Räuchern Buche Räucherholz Smoking Chips

Unsere Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Ihren Lebensmitteln ein hauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen.
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Grundpreis: 0,89€/ kg
Inhalt: 15kg
Artikelnummer: 2203114
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GOLDSPAN smoke B 10 / 40 Räucherspäne Räuchern Buche Räucherholz Smoking Chips

Zahlreiche namhafte Kunden aus der Fleisch- und Fischwarenindustrie sowie Delikatess-Räuchereien vertrauen seit Jahrzehnten auf GOLDSPAN® smoke. Denn GOLDSPAN® smoke sorgt nicht nur für ein perfektes Räucherergebnis sondern garantiert auch den störungsfreien Ablauf Ihrer Räucherprozesse. GOLDSPAN® smoke macht aus Räucherwaren einzigartige Delikatessen!


GOLDSPAN® smoke sichert einen optimalen Räucherprozess:
    • Naturbelassenes Buchenrundholz
    • Technologisch entstaubt
    • Ausgezeichnetes Glimmverhalten
    • Sehr rauchaktiv
    • Kurze Räucherzeit
    • Sparsam im Verbrauch
    • Für alle gängigen Raucherzeuger geeignet
    • Unbegrenzt lagerfähig und hygienisch


GOLDSPAN® smoke B 10/40:

  • Hauptkornbereich: 3,0 – 5,0 mm
  • Räucherspäne für Kondensatrauchsysteme
  • Ausgangsrohstoff: naturbelassenes Buchenrundholz
  • Farbe: hellbraun
  • Struktur: kubisch
  • Partikelbereich, Hauptteil: 2,0 – 5,0 mm
  • Glührückstand (850°C,4h): ca. 1,0 %
  • pH-Wert: 5,5 +/- 1
  • Feuchte: ca. 11 % atro +/- 2 %
  • Kornverteilung:
    > 5 mm - max. 1 %
    5,0 – 2,0 mm - min. 85 %
    < 2,0 mm - max. 10 %



Lieferumfang:
  • 1x GOLDSPAN smoke B 10 / 40 (15kg ~ 60 Liter)
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