preloader

GOLDSPAN smoke B 20/160 Räucherspäne Räuchern Buche Räucherholz Wacholderbeeren

Unsere Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Ihren Lebensmitteln ein hauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen.
7,50 €
(Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)

Grundpreis: 5,00€/ kg
Inhalt: 1,5kg
Artikelnummer: 22041118
Lieferzeit **: Lieferzeit: 1-5 Tage*
Gewicht: 1,5 kg
GTIN: 4251399500107
Externe Artikel-Nr: 4251399500107
Verfügbarkeit:

In den Warenkorb

Fragen
zum Artikel

GOLDSPAN smoke B 20 / 160 Räucherspäne Räuchern Buche Räucherholz Wacholderbeeren

Zahlreiche namhafte Kunden aus der Fleisch- und Fischwarenindustrie sowie Delikatess-Räuchereien vertrauen seit Jahrzehnten auf GOLDSPAN® smoke. Denn GOLDSPAN® smoke sorgt nicht nur für ein perfektes Räucherergebnis sondern garantiert auch den störungsfreien Ablauf Ihrer Räucherprozesse. GOLDSPAN® smoke macht aus Räucherwaren einzigartige Delikatessen!


GOLDSPAN® smoke sichert einen optimalen Räucherprozess:
    • Naturbelassenes Buchenrundholz
    • Technologisch entstaubt
    • Ausgezeichnetes Glimmverhalten
    • Sehr rauchaktiv
    • Kurze Räucherzeit
    • Sparsam im Verbrauch
    • Für alle gängigen Raucherzeuger geeignet
    • Unbegrenzt lagerfähig und hygienisch


GOLDSPAN® smoke B 20/160:

  • Hauptkornbereich: 3,0 – 10,0 mm
  • Glimmrauchspäne für Vollautomaten
  • Ausgangsrohstoff: naturbelassenes Buchenrundholz
  • Farbe: hellbraun
  • Struktur: kubisch
  • Partikelbereich, Hauptteil: 3,0 – 10,0 mm
  • Glührückstand (850°C,4h): ca. 1,0 %
  • pH-Wert: 5,5 +/- 1
  • Feuchte: ca. 13 % atro +/- 2 %
  • Kornverteilung:
    > 14 mm - max. 0 %
    14,0 – 5,0 mm - min. 50 %
    5,0 - 2,5 mm - min. 30 %
    < 2,5 mm - max. 3 %



Das Einstreugewürze der Premium-Klasse – Wacholderbeeren. Sie ergeben eine kräftige Rauchnote. Verfeinern Sie Ihre Räuchermehle mit hochwertigen Einstreugewürzen. Die Einstreugewürze eignen sich auch ideal zum Kalt-, Warm,- und Heißräuchern und sind verträglich mit allen bekannten Räucherholzarten.

Einfach in der Anwendung: Einfach unter das Räuchermehl in der Dosierung Ihres Geschmacks vor dem Anräuchern mischen.
Mischverhältnis: Auf 1500gr Räuchermehl kommen 50 bis 100gr Einstreugewürze (je nach Geschmack).


Wirkung der Wacholderbeeren beim Räuchern:
  • Reinigend, weil es desinfiziert und Keime abtötet
  • Abwehrkräfte stärkend
  • Durchblutungsfördernd, Stoffwechselfördernd, Verdauungsfördernd
  • Wirkt sich positiv auf Magen und Darm aus
  • Belebt, stimmt positiv, erhellt



Lieferumfang:
  • 1x GOLDSPAN smoke B 20 / 160 (1,5kg ~ 6 Liter)
  • 100gr Wacholderbeeren ganz, getrocknet
Keine Bewertungen vorhanden
Unsere Empfehlungen

Konzeption & Realisation von CREEB.DE
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben.
** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte unseren Versandinformationen.
Benachrichtigung per E-Mail
Bitte schicken Sie mir eine E-Mail, wenn folgendes Produkt noch einmal im Shop verfügbar sein sollte:
Leider können wir nicht garantieren, dass dieser Artikel zu einem späteren Zeitpunkt tatsächlich noch einmal verfügbar ist. Diese Anfrage ist bis zu 30 Tage aktiv und wird anschließend automatisch gelöscht.
Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail Adresse!
Benachrichtigung per E-Mail
Afterbuy-Shop